週六傍晚時分,老爺突然想吃鍋,於是我們出門覓食去。意外發現住家附近的聚-北海道昆布鍋在4/6要暫停營業,原來他們要搬到板橋車站內新開的環球購物中心。喔喔!以後可以打牙祭的地方又少了一家,因此我們決定來一趟最後巡禮。

  以後想吃,就得到板橋車站的環球購物中心,那得看我們的勤奮度了
  0403 聚-01.JPG 

  既然是最後巡禮,我決定點個平常不吃的,所以主餐的肉我選了小羔羊,老爺吃的則是大麥豬。湯頭我們一個是北海道昆布湯,另一個選的是昆布滋養湯。

  這是酸橘醬,沾蔬菜用的
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  這是芝麻醬,沾肉片用的
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  湯鍋上場囉!左邊是昆布湯,右邊是滋養湯
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  二人份的精緻時蔬
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  話說老爺很講究蔬菜下鍋後的美感,所以今天他負責擺鍋
  擺鍋-STEP 1
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  擺鍋-STEP 2
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  擺鍋-STEP 3
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  接下來就是等湯鍋沸騰,準備下肉片囉!

  一開始我以為這盤肉是小羔羊,因為顏色較紅
  但其實是大麥豬

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  這盤肉才是小羔羊
  我以為小羔羊會比較沒有羶味,但...

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  再來就是手工創意單點的部份
  未命名 -1.jpg 

  這是當中我最喜歡的口味,這顆是煮得漂亮完整的
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  這顆被我煮到蛋皮衣都脫光了,哈哈
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  吃了一個半小時左右,肚子好飽喔!但還有甜品在等我們。

  老爺的金橙奶酪
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  我點的芋香薏仁釀,芋頭被煮化了,只剩下綿綿的口感,好好吃
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  因為吃飽飽,所以要去散一下步才行。下次要來聚的話,得走遠一點囉!

  聚-北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/store.htm

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    小豬丸 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()