豬言．豬語．小豬丸的窩

  我愛咖哩，雖然一不小心很容易就把淺色衣服弄髒，但我還是愛。一般常見的咖哩都是黏稠狀，直接淋在熱呼呼的白飯上，就能大快朵頤，沒見過能直接喝下肚的。湯咖哩，發源自北海道，主要是以札幌及附近地區為中心，據說其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化，來到北海道，自然是不能錯過這著名的美食，畢竟出了北海道就不容易看到。

  這間Curry Di.SAVoY位於大通公園附近的某棟大樓的地下室
  是我翻雜誌時，在湯咖哩特輯中挑出來的店家，通常我不太相信雜誌的介紹
  畢竟現在花錢就能做行銷，但毫無頭緒的情況下，只好姑且信之
    

  找了好一會兒，終於發現了放在一樓的招牌，一不小心很容易就錯過
  進入地下室後在店門外仔細研究菜單照片，最後選定了這二款
  無聊時順手翻拍雜誌上的店家介紹
    

  我的北海道產地雞湯咖哩，有沒有發現圖片不是參考用的，幾乎一模一樣ㄟ
    

  那隻雞腿好大啊！而且南瓜很甜，把糖心蛋弄破後，湯頭變得更順口
    

  白飯的份量可以選，我們都選了正常版的，沒有加大
  一般而言湯咖哩的吃法是先用湯匙舀一口飯後
  然後再用裝了飯的湯匙去沾咖哩湯汁再送進嘴裡
  如果要像一般吃咖哩飯的方法，把湯淋到飯上再下肚，當然也可以
    

  老爺的海鮮湯咖哩，乍看視覺效果沒有我的大雞腿來得令人震撼
    

  其實好料都在碗底，看那肥美的蚵仔
    

  還有又肥又大的干貝，而且還不只一顆呢！
    

  連蝦子都先把殼處理好，方便客人食用，真是貼心
    

  初春的北海道夜晚其實還是很冷，能喝到熱呼呼又美味的湯，感覺超幸福的啦！