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  • 6月 21 週五 201320:13
  • 【食.記】梅光軒 (板橋府中店)

  府中站對面的非常熱區裡開了家梅光軒,剛開始在裝潢時,我以為是與北海道旭川的拉麵名店同名的台式拉麵店,等到招牌一掛上去以及看到相關的新聞,才知道這間梅光軒真的是北海道那間梅光軒。之前去北海道時在札幌的分店吃過一次,味道是還不錯,只是這種店不都是開在百貨公司的美食街裡嗎?竟然在街邊開了起來,以後想吃美味的拉麵就不用特地跑去美食街了,只要下樓走幾步就可以吃到,真是太方便了。
  端午節不吃粽子,晚上來吃碗熱呼呼的拉麵吧
  0612 梅光軒01    
  六月初開店以來,每天下班回家幾乎都會看到外頭有人排隊等吃麵,反正我住的近,想吃麵隨時都可以,也就不急在一時了。本以為端午節的傍晚應該還不會很多人,沒想到還是等了一下下而且還跟其他客人併桌,生意是有這樣好啊?
  老爺點的是叉燒拉麵,叉燒鋪的滿滿的
  0612 梅光軒02  
  而且叉燒肉十分軟嫩,我一夾就散掉了,老爺直嫌我用筷技術差,哼
  0612 梅光軒03  
  為了配合台灣人的口味,湯頭上可以選擇減鹽或是正常,我當然選減鹽啊,哈哈
  我點的還是玉米奶油拉麵,我愛玉米啊
  0612 梅光軒04  
  另外點了份炸雞塊,附上的沾醬是蕃茄醬ㄟ,好特別
  0612 梅光軒05  
  這炸雞真好吃,不僅香氣夠,肉也很軟,沾上蕃茄醬吃進嘴裡,好吃到不行啊
  0612 梅光軒06  
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  • 4月 17 週二 201205:47
  • 【食.記】來去ㄙㄟˇ夜市-饒河街夜市

  某個週末,老爺心血來潮說要去ㄙㄟˇ夜市,命小的上網去孤狗一番,而且還規定說不可以去已經ㄙㄟˇ過的夜市。我列了幾個像是最近很夯的輔大花園夜市、中華路上的南機場夜市等,他都沒多大興趣,最後他自己決定說要去逛饒河街夜市。
  去饒河街夜市搭火車較方便,出松山站後順著指標就到了
  會先看到松山著名的慈祐宮媽祖
  0407 饒河夜市01  
  為什麼觀光夜市都會立著閃亮亮的牌樓呢?
 這裡有,華西街夜市也有
  0407 饒河夜市02  
 趁著老爺在拍照時,我跑去一旁的攤子買了一支豬血糕
 裹滿花生粉的豬血糕,再佐以香菜,真是美味極了
 0407 饒河夜市03  
  不知怎的,我超想吃米粉湯,碰巧旁邊有一家,就拉著老爺進去了
  0407 饒河夜市04  
  就只點了大碗的米粉湯和油豆腐,好樸實的滋味啊
  0407 饒河夜市05  
  吃完了米粉湯後,我又在隔壁水果攤買了紅心芭樂
  紅心芭樂讓我想到小時候外婆家種的石榴,每次回去我都會去拔來吃,好懷念啊
  0407 饒河夜市08  
  一下子吃了這麼多東西,有點吃不下了,先邊走邊看吧!
  看到這家賣甘納豆與紅豆丸的攤子,頓時眼睛一亮
  雖然這不是我愛吃的零食,卻是豬媽、豬弟和咪妹的最愛
  我已經很久沒看到這種零食,當然要買一些回去給他們吃
  0407 饒河夜市09  
  快渴死的老爺吵著要喝飲料,只好先買杯西瓜汁解渴
  0407 饒河夜市10  
  被陣陣烤肉香吸引到這個攤位,原來是烤香腸啦
  0407 饒河夜市11  
  這攤的香腸還剪出花樣來,真是有趣。大概這樣比較容易熟吧
  0407 饒河夜市12  
  除了香腸外,還有賣烤小米麻幾
  0407 饒河夜市13  
  攤前有一碗醬料,叫做頭目醬
  問了老闆娘,她說是酸酸甜甜的,可以試試看
  是說吃了頭目醬就會變頭目嗎?
  0407 饒河夜市14  
  約莫5分鐘,山豬肉香腸烤好囉!這樣看像不像一把寶劍呢?
  0407 饒河夜市15  
  中間還經過賣藥燉排骨與號稱是來自日本的手羽先的攤位,在名古屋吃過手羽先的我真想吃吃看這攤的味道如何。還有一攤是賣圓圓燒的,名字有趣也勾起了我的興趣,可惜肚子已經飽了,只好留待下次再來吃。
  最後買了杯老爺想喝的青草茶
  喝起來微苦的青草茶不是我的菜...
  0407 饒河夜市16  
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  • 1月 31 週一 201108:17
  • 【食.記】小巷亭

  上週六和安小姐約好去逛年貨大街,這是我生平第一次(應該也是最後一次吧)去逛迪化街的年貨大街,感覺很新鮮。沿途還有許多提供試吃的攤位,或許來逛的人是為了品嚐免費又好吃的食物吧!
  不過來逛的人也太多了吧,擠到一個不行,大家真的是被後方的人潮慢慢的推著往前行。雖然前進速度很慢,但大部份的來逛的民眾算是很守秩序的,不過還是遇到差勁的人。
  有對男女朋友走在我們後面,也許是為了跟同行的女友玩耍;或為了想趕緊離開擁擠不堪的大街,不顧人潮眾多,男生硬是要往前推擠。在經過幾次推擠後,我忍不住回頭提醒他,"不要推了,很危險的。"他還振振有詞的說不是他,他也是被擠的。(不知是不是我提醒他的關係,總之他後來就沒再推了)離開迪化街後,安小姐說,明明看到就是他,還不承認,真差勁。
  真的要說,大家出來逛街,就是為了感受年節將至的氣氛,年貨大街上有提著大包小包的民眾、有老人、有小孩,行動或許緩慢,但為了安全起見,真的不要硬推硬擠,否則發生意外,後果不堪設想。
  離開年貨大街後,安小姐嘴巴饞了起來,她想去吃吃剛才經過的巷口的攤子賣的關東煮,於是我們就沿著原路回去。
  這家巷口的關東煮聽說很有名
  印象中上了好多次美食節目
  安小姐以前在這一帶工作,但一直沒有機會來品嚐
  0122-小巷亭01.JPG 
  菜色多半是日式口味
  除了關東煮外,茶碗蒸、味増湯以及其它料理都有
  (不過,我有個疑問,在巷口擺攤合法嗎?
   還是這裡是私人土地呢?)
  0122-小巷亭02.JPG 
  看來這裡的生意很好,因為除了外面有座位外
  還有室內用餐區
  0122-小巷亭03.JPG 
  因為沒有很餓,我們點的很少
  這盤有菜頭、菜捲和蛋丸
  其實我覺得味道很普通啊!是我們沒有點到招牌菜嗎?
  0122-小巷亭05.JPG 
  我反而喜歡這盤小菜,川燙後顏色依舊翠綠的綠花椰
  加上帶點微鹹微辣的醬汁,清淡爽口,好好吃~
  0122-小巷亭04.JPG
  我要再找機會去試試別的料理,今天只有吃這樣,好少喔,呵呵!
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  • 8月 15 週日 201020:46
  • 【食.記】泰鴻-香茅南薑雞湯

  不好意思,這篇食記沒有照片,因為本來沒有打算要寫的,所以根本沒有帶相機出門。那為什麼改變心意呢?因為我們點到一道難以忘懷的湯品,味道特別到我想記下它。
  其實今天點的菜都很正常,像是辣炒高麗菜、苦瓜豬肉絲、鮮蝦冬粉煲,已經有三道菜了想說再點道湯。突然老爺問我要賭大的還是賭小的?我順口回答既然要賭就賭大的吧!於是老爺就點了香茅南薑雞湯。
  那三道菜都很正常,不油不膩、開味下飯,令人滿意。但當湯品端上桌時,我一看到乳白色的湯頭,就傻住了,因為湯裡加了我不喜歡的椰奶...。誰能告訴我為什麼香茅南薑雞湯中會有椰奶呢?盛了一小碗湯給老爺,我自己則是舀了一小瓢。老爺先喝了一口後,露出一個奇異的表情,我就知道大事不妙。
  容我先說,對於沒吃過的食物我是一點挑戰的精神都沒有,更何況已經知道有我不喜歡的椰奶在裡面,挑戰的意願就更低了。本來我是很想放棄一口都不喝的,但橫豎都是要付錢的,總得知道這碗湯到底是什麼味道吧!於是端起碗喝了一小小口...,結果就是馬上喝了一杯水,因為湯竟然是酸的!!
  我知道我是再也不可能喝第二口了,老爺還喝到第二碗,真是太厲害了!不過,最後還是剩了七分滿的湯在桌上,喜歡的人也許會很喜歡,只是那真的不是我們的菜,真的!
  結帳時,請教了老闆娘關於這道湯的食材。老闆娘說食材像是香茅、南薑等都是由泰國進口的,這道湯是以椰奶為底,最後再加上酸的湯汁進去(我猜是羅望子汁),因此湯頭才會是酸的。我只有笑笑的說第一次點這道湯的人會嚇一跳,因為不會想到湯是酸的。
  只能說喝到這碗,喔不,是這口湯真的是很特別、很難忘的經驗,不過我想這種經驗只要一次就好...。
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  • 8月 30 週日 200907:47
  • 【食.記】雲南婆婆-小菜超好吃的

  週六晚上照例是我們覓食的時間,今晚無意間發現一家離我們不太遠,看起來應該是剛開沒多久的麵店(但也有可能是開了好一陣子,只是我們從未發現過)。因為店名很可愛,叫"雲南婆婆",再加上整間店看起來很乾淨清爽,所以我們決定給這家店一次機會。
  裡面客人還不少
  0829-雲南婆婆01.jpg 
  店門口前就擺上一張菜單,看起來每樣都不賴
  0829-雲南婆婆02.jpg 
  坐下後仔細的看了菜單,決定點了以下的食物
  0829-雲南婆婆03.jpg 
  這是招牌雲南皮蛋
  最下面一層是切片蕃茄加上洋蔥
  上頭放上切成四瓣的皮蛋
  最後淋上特製的微辣醬汁
  好好吃,好好吃!
  0829-雲南婆婆04.jpg 
  瞧我笑的多開心ㄚ
  0829-雲南婆婆05.jpg 
  接著送上的滷牛肉牛肚拼盤
  這二道小菜滷的相當入味
  搭配上雲南風的醬汁
  讓人一口接一口
  這時有碗白飯就更棒了
  0829-雲南婆婆06.jpg 
  滷牛肉特寫-油油亮亮,美味無比
  0829-雲南婆婆08.jpg 
  滷牛肚特寫-口感佳,超好吃
  0829-雲南婆婆07.jpg 
  主食上場囉
  這是雲南燉雞湯麵
  麵條有點像意麵的感覺,但是不是意麵我不知道
  湯有一點油,是雞肉太肥嗎?幸虧不膩口
  說是燉雞湯麵,湯頭卻沒什麼雞湯的香味...
  只能說是一碗普通的麵...有點小失望

  0829-雲南婆婆09.jpg 
  主食2-雲南砂鍋紹子米線
  這米線是菜單上的人氣推薦料理
  配料很豐富,有肉末、蛋花、餛飩、豆芽與苜蓿芽
  湯頭還好,至少沒有雞湯麵油

  0829-雲南婆婆10.jpg
  吃完了所有的餐點後,我們都覺得這裡的小菜比起主食出色很多!
  下次我還會來再試試別的主食,我不太相信一家小菜做得好的店,料理不出美味的主食!
  美味地點:板橋市民族路45號
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  • 10月 10 週五 200800:47
  • 【食.記】黃石市場-美味蚵仔麵線

 我很愛吃蚵仔麵線。注意!是"蚵仔"麵線。
 
 因為坊間有太多麵線假"蚵仔"之名,行"大腸"之實!那是不對的啦!麵線就是要"蚵仔"的才好吃啦!這是我的堅持!!
 
我們家離黃石市場不遠,假日時我常會去市場逛逛,買點水果、吃點小吃。
 
這家店賣的麵線是我最喜歡的美食,因為有美味的"蚵仔"。另外還會放上幾塊店家自製的赤肉羹,再加上絲蛋花(這是我自己取的啦!店家是用有小洞的大湯匙做出來的。)說有多美味就有多美味,如果太晚去還不一定能吃到呢!
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豬阿姨♥臭咪寶

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