當我們抵達築地市場時，雨越來越大。雖說下雨天遊玩別有興致，但真的太不方便啦！
這場雨大到不撐傘不行啦～
築地市場周邊有許多美食可品嚐，還有買不完的伴手禮，所以每次來東京，都一定會排個半天來這裡逛逛。這次出發前，我徹底研究了"築地美食王"，這本由<電視冠軍-築地美食王>比賽中獲得優勝的小關敦之所寫的書，挑出幾家我有興趣的店，打算趁此機會品嚐看看。
雖說是下雨，但前來築地的遊客仍絡繹不絕
大概是天冷又下雨的關係，在井上麵店前吃拉麵的人客真是多ㄚ
一開始我們還很有興致的走走逛逛，這個也想吃、那個也想買。但隨著雨越來越大、肚子越來越餓，我們只想找家離我們最近的店進去大吃大喝一頓+躲雨。
老爺翻了一下書，發現當時離我們位置最近的店家是以雞肉聞名的鳥藤，就帶著我往那兒走去。想不到一家賣雞肉的店舖出現在我們眼前。是的，就是生雞肉、新鮮的雞肉，那來的餐廳啊？
再度拿書出來翻看，才發現我們想去的鳥藤是這家雞肉專賣店(本店)另外開設的直營餐廳(分店)，不在這兒。我們只好繼續踏上尋找的路程。因為下雨，店家門前的招牌被行人的傘擋住了我們的視線，又花了10幾分鐘，多走了一大段冤枉路。在一個不經意的轉頭下，才赫然發現鳥藤分店其實就在本店的隔二條巷子。
雨中找了好久的鳥藤分店
店裡的空間不是很大，這是放在桌前的菜單
老爺選了燒鳥丼
我選了ぼんじり丼溫玉のせ
因為位置離廚房很近，可以看到師傅料理的實況
這烤架上的應該就是老爺的やきとり吧
鏘鏘！燒鳥丼登場囉
還附上一塊豆腐與一碟漬菜，另外那杯不是茶喔，是暖呼呼的蛋花雞湯
烤得焦香的大山雞，肉質依然鮮嫩多汁
我的ぼんじり丼溫玉のせ也來了
正中央的那顆是溫泉蛋
但我的餐點沒有附上豆腐和漬物，為什麼為什麼...
其實ぼんじり就是咱們講的雞屁股啦
把雞屁股煮成甜甜鹹鹹的再鋪在飯上，然後把蛋戳破後
黃澄澄的蛋汁沾裹著甜鹹的雞肉配上一口白飯，おいしいね～
這杯湯要講一下
清爽的滋味中帶有濃郁的雞味，加上絲絲的蛋花與些許蔥絲，好喝
美中不足的是太小杯...，可以給一碗嗎?
老爺很滿意，正大口大口的享用著
ごちそうさまでした
留言列表
(2015)日本趴趴走 (2)