從尾道回到廣島已經六點多了,我們換了路面電車來到廣島最熱鬧的市中心,決定先去逛逛百貨公司再去吃飯。等我們從百貨公司出來後,已經快八點了,再不去覓食,等等又要淪落到去吃吉野家或すきや了。

  搭乘保留古早味的路面電車,總是讓我覺得很新鮮
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  加緊腳步的我們來到了お好み村,這裡集合了好幾家以廣島燒聞名的店家,繞了一圈後,我們決定選"水軍"做為我們今晚品嚐廣島燒的地方,希望不要讓我們失望啊!

  這裡以"合戰中"取代"營業中",光是這點就引起我們的興趣
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  很像我們在吃鐵板燒一樣,只是沒有湯匙,放的是一把小鏟子
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  老闆娘先做好一層麵皮,等麵皮成型且在半熟狀態下,鋪滿了高麗菜
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  掌廚的應該是對母女吧,輪廓有那麼點神似
  女兒負責的是另外二位客人,媽媽則處理我們點的
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  放滿的高麗菜後,再加上一層豆芽菜
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  再加上炸的金黃、香香酥酥的那個我不會講的東西
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  老爺的又加上花枝和蝦仁
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  對了,老爺點的是水軍八幡焼き,要價1360円,我點是普通的お好み焼き,只要735円而已。價格不同,內容當然就不同。

  又放上二片豬肉
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  準備翻面囉
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  翻面成功!看起來好好吃,我的口水都快流下來了
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  老闆娘在炒麵了,等等把剛剛煎好的餅放上去,應該就大功告成了吧
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  鏘鏘~我的お好み焼き好了,上面灑滿了海苔粉
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  斷面秀~好豐富的配料啊
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  老爺的也好了,不過那些蔥花也放的太多了吧
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  料比較多,看起來好像比較好吃ㄟ
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  我們是覺得還不錯吃,醬汁不會太鹹,這餐吃的很滿足。

  お好み村:http://www.okonomimura.jp/index.html

    

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