豬言．豬語．小豬丸的窩

  我家的肉食獸自從發現牛角即將在板橋遠百開新的分店後，就吵著說等開幕後要來吃。那天經過遠百發現已經在試營運了，問了店門口的服務生是否可以訂位，他說可以了。於是我就直接訂了9/1星期六的晚上，準備來這裡替老爺慶祝生日。
  
  久聞牛角的大名，終於找到機會可以來大塊朵頤一番
      

  牛角位於板橋遠百的13樓，8/23才剛開幕
  外牆上的這三道菜，據說都是推薦菜色
    

  收銀台(怎麼空無一人啊)
    

  我們被帶到最裡面的座位，我很認真的在看菜單
    

  這不是菜單，是教客人針對不同的肉該怎麼樣料理會最好吃的說明
     

  牛角是有準備雙人套餐，不過裡面的組合我們不是很有興趣。最後我們選擇單點方式，挑自己愛的菜色來吃。

  牛肉拼盤，$450。
  有牛五花、腹胸肉、菲力與牛肋條
  我不是很挑嘴的人，但這肉的品質比起吃到飽的燒肉來的好多了
  果真是一分錢一分貨啊
    

  台灣原創牛角沙拉，$180
  滿滿一碗的生菜與洋蔥，菜都好甜啊
  還附上潤餅皮，可以把菜包起來再沾上特製的油醋醬來吃
    
    

  我除了包菜外，還把烤好的肉片也包起來，一起吃下肚去
    

  在烤爐上滋滋作響的肉片
    

  鮭魚茶泡飯，$140。
  清爽香醇的味道，我們都很喜歡
    

  綜合蔬菜盤，$150。
    

  這個菜盤裡有很甜的洋蔥與青椒，很少在燒肉店吃到這麼甜的蔬菜，還有二朵香菇與一些杏鮑菇，唯一的敗筆出現在玉米身上。端上桌時服務生說玉米已經先煮好了，可以直接吃也可以烤過再吃，當我拿起玉米想直接啃時，聞到了一股臭味。我以為是我太敏感，還是咬了玉米二口，但臭臭味沒消失，所以我想是玉米壞了。

  我跟服務生反應之後，沒多久也許是店長或是店內較資深的員工來致歉並說明原因，看來是煮好後的玉米保存方式或環境溫度不恰當，才會發生此問題。當天除了蔬菜盤不收錢外，也免去了我們的服務費。雖然只是1-200元的金額，但我看到了店家面對問題的危機處理方式，以及平日對員工的訓練，還有重視顧客反應的態度，這點相當值得令人讚許。

  不小心長了小黑班的青椒
    

  北海道干貝奶油燒，$280
    

  把小鐵鍋放在烤磐中央，再放上奶油，等到奶油燒融後，再放上干貝
  當奶油與干貝水乳交融後，說有多好吃就有多好吃
    

  牛五花泡飯，$180。
  這道偏韓式的牛五花泡飯，是今天點的菜色中，我們二個都不喜歡的
  味道太重，不是不好吃，但就是不喜歡
    

  牛角招牌冰淇淋，$70。
  其實這冰淇淋是店家針對單點的客人所贈送的甜點，平時的我才不會主動點
  這道有著黑糖蜜與黃豆粉的冰淇淋，徹底征服了不愛吃冰淇淋的我的嘴
  怎麼會有這麼好吃的冰淇淋啊！  
     

  這頓飯吃下來非常的滿足，食物品質佳(玉米除外)，服務態度優，我想我們會再來的。

   牛角-日式碳火燒肉