跟愛買公主約好來台北車站樓上的TAN炭燒牛舌享用美食,順便把她的おみやげ交給她。
原來這是乾杯系列之一,店裡大推的就是烤得香噴噴肥嫩嫩的牛舌與牛肉
牛肉一向是愛買公主的心頭好,她應該會吃得很開心吧
餐點可以單點,也可選擇套餐
要是選套餐的話,都會附上沙拉、小菜、湯,還有一碗松子茶碗蒸
菜單上還介紹炭燒牛舌的發源地與歷史
最後愛買公主選了牛舌+乾杯牛五花的套餐
我選了超值牛舌套餐
服務生大推的泡菜,我們都沒興趣,但我們選擇加99元,可以有飲料和焦糖布丁
點好餐,就等食物上桌囉
這二瓶都是沙拉醬,一瓶是芝麻醬,一瓶是芥末醬
松子茶碗蒸。口感跟一般的茶碗蒸不太一樣,少了點滑嫩感
切得算細的高麗菜絲,吃起來爽脆可口
這是小菜,櫻花蝦酸菜比涼拌白菜好吃多了
好喝的湯裝在保溫瓶裡放在桌上,想喝多少都行
我的牛舌上桌囉~這是取自牛舌的二側,所以較有咬勁,還不錯吃
微苦的焦糖和香甜滑嫩的布丁一起入口,滋味甚好啊
本想帶一個牛舌便當回去給老爺享用,可惜店家規定店內餐飲不提供外帶服務,於是當下預約了隔日晚餐時段,準備帶老爺來享用美食。
第二天晚上,我選了牛舌燉鍋定食
牛舌燉煮的十分軟爛,很好入口,還有QQ的麻擠是我的最愛
美中不足的是蔬菜份量太少,能再多一點就更好了
老爺則選了牛舌+澳洲牛五花的定食,粉紅色的牛肉看起來讓人食指大動啊
- May 05 Sun 2013 11:14
【食.記】TAN 炭燒牛舌 in 台北車站微風廣場
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