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週六晚上照例是我們覓食的時間,今晚無意間發現一家離我們不太遠,看起來應該是剛開沒多久的麵店(但也有可能是開了好一陣子,只是我們從未發現過)。因為店名很可愛,叫"雲南婆婆",再加上整間店看起來很乾淨清爽,所以我們決定給這家店一次機會。
裡面客人還不少
店門口前就擺上一張菜單,看起來每樣都不賴
坐下後仔細的看了菜單,決定點了以下的食物
這是招牌雲南皮蛋
最下面一層是切片蕃茄加上洋蔥
上頭放上切成四瓣的皮蛋
最後淋上特製的微辣醬汁
好好吃,好好吃!
瞧我笑的多開心ㄚ
接著送上的滷牛肉牛肚拼盤
這二道小菜滷的相當入味
搭配上雲南風的醬汁
讓人一口接一口
這時有碗白飯就更棒了
滷牛肉特寫-油油亮亮,美味無比
滷牛肚特寫-口感佳,超好吃
主食上場囉
這是雲南燉雞湯麵
麵條有點像意麵的感覺,但是不是意麵我不知道
湯有一點油,是雞肉太肥嗎?幸虧不膩口
說是燉雞湯麵,湯頭卻沒什麼雞湯的香味...
只能說是一碗普通的麵...有點小失望
主食2-雲南砂鍋紹子米線
這米線是菜單上的人氣推薦料理
配料很豐富,有肉末、蛋花、餛飩、豆芽與苜蓿芽
湯頭還好,至少沒有雞湯麵油
吃完了所有的餐點後,我們都覺得這裡的小菜比起主食出色很多!
下次我還會來再試試別的主食,我不太相信一家小菜做得好的店,料理不出美味的主食!
美味地點:板橋市民族路45號
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